Gemma's Blog

「千金裘  呼兒將出換美酒」

"五花馬" 水餃館的店名來自於詩人李白的「將進酒」
不只是店名和風格很有歷史人文風，連店裡的桌號都是以歷史人物命名
像是順治、康熙、李白、杜甫、諸葛亮…

還記得這一家餐廳剛開幕時天天客滿排隊，生意怎麼好到這種程度!?
剛好今天下班後不知道要吃什麼，於是同事提議去竹科附近的五花馬吃飯~

還沒坐下來消費，第一眼五花馬寬敞明亮的店面空間設計讓人覺得很nice
不會因為生意太好而給客人不舒服擁擠感
而精裝的menu就讓人光是用看的就食慾大開

以水餃來說，價位算小貴，但是除了吃到傳統口味的高麗菜水餃、韭菜水餃外
還有多種獨門的新口味餃子像是：四季豆餃子、干貝水餃…等

另外也有麵食類、鍋貼、蘿蔔糕、捲餅…選擇非常多樣

我們一共點了：

★高麗菜水餃10顆55元

水餃也滿大顆的，內餡都相當扎實

不過，水餃每種口味至少要點10顆的規定

下次再來嚐嚐其它口味吧

★吃水餃必備的酸辣湯

一碗30元，不小碗，喝完超飽的

味道適中，配料豐富

★手工小籠湯包8顆80元

肉餡充實,咬下去會有肉汁溢出來

★牛肉麵

這是同事點的牛肉麵$100元
牛肉蠻大塊的，湯頭顏色感覺起來，味道好像很濃厚
搭配的是拉麵，不過同事說麵吃起來soso

★牛肉湯餃$80元

看起來色香味具全

一口餃子，一口牛肉湯，美味!!

★牛肉捲餅$80元

一捲切成四段，餅皮酥脆，很有嚼勁

搭上青蔥絲的香氣，口感清爽不油膩

這道我很喜歡

另外，內用的話

五花馬有提供了免費的小米粥、黑棗茶、讓客人隨意自助取用吃到飽

小米粥在調醬區旁邊，有一大桶，

煮的很濃稠，加了砂糖後，很好吃

但是外帶小米粥的話，要加20元喔

雖然內用是免費自助吃到飽

但小米粥是限量提供，手腳慢就吃不到了

五花馬的價位雖然和四海遊龍相比貴了些

但還算可以接受，畢竟餐廳、菜色的質感不同

回來後上網查了一下

發現台中也有好幾家分店

下次回家的時候再找家人去嚐嚐囉!!

《店家資訊》

五花馬水餃館

新竹竹科店

TEL：03-5795870

ADD：新竹市金山18街15號

其它縣市門市查詢：http://www.whm.com.tw