Gemma's Blog

之前每天喝咖啡是為了工作時間提神
自從品嚐過濾滴沖泡式的研磨咖啡後，從此瘋狂愛上咖啡
喝咖啡變成一種享受~

最近網購發現一款很不錯喝的隨身掛耳包咖啡，是在露天拍賣買的該隱先生手工鮮烘咖啡

在這之前沒喝過掛耳包，感覺好像還蠻有趣的

打開來裡面就是一包這樣的東西，看起來有點像乾燥劑
這款手工鮮烘咖啡香氣很濃，一拆封就香氣撲鼻

咖啡粉裝在濾包裡，飲用方法也很簡單

step1.就是把咖啡掛耳包撕開，然後撐開它的「耳朵」, 用兩側紙板製作的夾板直接掛在杯子邊緣

Step2.從它頭上沖下熱水，但是要『分段注水』，一開始倒一些讓咖啡粉溼潤

Step3.停留約20-30秒後，再倒到八分滿左右要等它往下流完，然後才可以再倒
看咖啡慢慢流下來，感覺自己好像是咖啡大師ㄧ樣。

喜歡喝濃一點的咖啡，就可以泡久一點
可以依照每個人的口味喜好調整比例

完成!!
簡單又方便就可以享用一杯香濃的咖啡囉!!!
這應該改名叫咖啡懶人包！
像這樣可以隨手在上班、家中就就可以享受
真的很便利吧~~

這杯如果是在一般外面咖啡要價大約一百多塊吧
我買的這款咖啡掛耳包口味是瓜地馬拉薇薇特南果
單包售價是21塊，也有10入$190元
比較特別的是，該隱先生的掛耳包是下單後才進行烘焙
喝起來很香醇順口，有一點點甜，像在喝花茶
咖啡香在口中緩緩散開，很推薦這款咖啡!!!

掛耳包雖然是懶人沖泡方法，可是喝起來如同現煮咖啡一樣濃郁
不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶或糖去調味，但是要小心熱量!!

我還是偏愛黑咖啡，而且喝咖啡也是有學問的
餐後喝杯黑咖啡，可以分解脂肪，也有促進心血管的循環的功效喔!!
但不過喝過量就是~~

《店家資訊》
該隱先生手工鮮烘咖啡
露天網購賣場：http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=caincoffee 
部落格網址：http://caincoffee.blogspot.com